Încheierea cu succes a programului „Gustos și sănătos în farfuria din spital”, derulat pe parcusul a 8 luni la Spitalul Clinic de Copii „Dr. Victor Gomoiu”, a fost marcată printr-un eveniment special, la care au participat toți cei implicați în acest proiect-pilot, inițiat de Asociația „Din grijă pentru copii”, în parteneriat cu ASSMB.
Scopul programului a fost de a demonstra că mâncarea de spital poate fi atât sănătoasă, cât și gustoasă, iar diversificarea și îmbunătățirea meniurilor pentru copiii internați și însoțitorii acestora este un obiectiv care poate fi atins.
La eveniment a fost proiectat și un scurt film documentar, plin de emoție și sinceritate, care a reușit să surprindă pas cu pas toate etapele implementării programului – efortul cotidian al personalului, provocările întâmpinate pe parcurs și, nu în ultimul rând, uimirea și bucuria micilor pacienți în fața „rezultatului” din farfurie, adevărata măsură a reușitei proiectului.
„Este un proiect „hrănit” cu grijă pentru copii și pentru părinții lor, menit ca pe lângă schimbarea în farfuria din spital, să educe și să fie sprijin pentru sănătatea copiilor” – Victoria Olteanu, președintele Asociației „Din grijă pentru copii”.
Pe parcursul celor 8 luni de implementare a programului „Gustos și sănătos în farfuria din spital”, o echipă formată din experți în nutriție, bucătari, medici pediatri și gastroenterologi, a revizuit listele de ingrediente, a modificat procedurile de gătit și a îmbunătățit modalitatea de transport și servire a preparatelor pe secție. Datorită acestor modificări, echipa a reușit să creeze un meniu complet nou, echilibrat din punct de vedere nutrițional și adaptat nevoilor specifice micilor pacienți de la Spitalul Clinic de Copii „Dr. Victor Gomoiu”.
Personalul care lucrează la bucătăria spitalului a fost instruit de echipa Asociației „Din grijă pentru copii”, și va continua să pregătească noul meniu și după finalizarea programului „Gustos și sănătos în farfuria de spital”.
„La finalul acestei colaborări minunate avem un proiect perfect asimilat, personalizat și sustenabil care aduce bucurie și vindecare atât micilor pacienți cât și părinților însoțitori” – Dr. Ana Maria Davițoiu, director medical la Spitalul Clinic de Copii ”Dr. Victor Gomoiu”.
Proiectul Asociației „Din grijă pentru copii”, susținut de Lidl România, a fost realizat cu ajutorul Administrației Spitalelor și Serviciilor Medicale București, Asociației Române de Educație în Alergii, și Asociației ”Lumea Emei.”











